Натрий метабисульфит (Na2S2O5) - төссез кристалл порошок, азык-төлек, косметика, медицина һәм тукымалар өлкәсендә киң кулланыла, һәм мөһим сульфит кушылмасы.Ул ике сульфинил ионыннан һәм ике натрий ионыннан тора.Кислота шартларында натрий метабисульфит күкерт газы, су һәм сульфитка таркалачак, шуңа күрә ул азык эшкәртү һәм эчемлек сәнәгатендә киң кулланыла, дезинфекция, стерилизация һәм антиоксидант ролен уйный.
1. Натрий метабисульфитының химик төзелеше һәм үзлекләре
Натрий метабисульфит мөһим физик һәм химик үзлекләргә ия, аның молекуляр формуласы Na2S2O5, чагыштырмача молекуляр масса 190,09 г / мол, тыгызлыгы 2,63 г / см³, эрү ноктасы 150 ℃, кайнау ноктасы якынча 333 ℃.Натрий метабисульфит - төссез кристалл, суда һәм глицеролда җиңел эри, эшкәртү эремәләрендә тотрыклы, һәм кислота шартларында күкерт газы һәм сульфит ионнарына җиңел таркала.Натрий метабисульфит коры һавада тотрыклы, ләкин дымлы һавада яки югары температурада таркала.
2. Натрий метабисульфитының куллану кыры
Натрий метабисульфит - киң кулланыла торган азык өстәмәсе, ул ит продуктларында, су продуктларында, эчемлекләрдә, мальт эчемлекләрендә, соя соусында һәм антиоксидант, консервант һәм агартучы буларак кулланыла.Ул шулай ук татлы ризыклар, тәмле савытлар, варенье, консервалар ясау өчен кулланыла ала, аларның саклану срогын һәм тәмен арттыру өчен.Натрий метабисульфит шулай ук ягулык тармагында катализатор, кәгазь сәнәгатендә агартучы агент, фармацевтик өстәмәләр, буяуларда һәм текстиль процессларында химик кушылмалар буларак кулланылырга мөмкин.
3. Натрий метабисульфитының эш механизмы
Натрий метабисульфитының азык өстәмәсе буларак төп роле антиоксидант һәм консервант булып тора.Ул азыктагы майның оксидлашуын эффектив тыя ала, азыкның начарлануын акрынайта һәм шунлыктан азыкның саклану срогын озайта ала.Шул ук вакытта, натрий метабисульфит шулай ук бактерияләр һәм азыктагы формаларның үсешен тоткарлый һәм азыкны микроорганизмнар белән пычратудан саклый ала.Бу антиоксидант һәм антибактериаль эффект күкерт диоксиды һәм натрий метабисульфитының бозылуы аркасында ясалган сульфит ионнары белән ирешелә.
Азык эшкәртү сәнәгатендә куллануга өстәп, натрий метабисульфит химия буларак башка өлкәләрдә дә кулланылырга мөмкин, мәсәлән, ягулык катализаторы, агартучы агентлар, фармацевтик өстәмәләр һ.б. Бу кушымталарда натрий метабисульфитының эш механизмы һәм куллану үзенчәлекләре. шулай ук төрле, ләкин алар барысы да антиоксидант, антисептик, бактерицид һәм агарту үзлекләре белән бәйле.
4. Натрий метабисульфитының куркынычсызлыгы һәм экологик йогынтысы
Натрий метабисульфит - киң кулланылган химик, һәм аның кеше сәламәтлегенә һәм әйләнә-тирә мохит куркынычсызлыгына йогынтысы зур игътибарны җәлеп итте.Гомумән, натрий метабисульфит билгеләнгән доза диапазонында куллану куркынычсыз.Ләкин, натрий метабисульфитының артык концентрациясенә артык куллану һәм озак вакыт тәэсир итү кеше сәламәтлегенә билгеле йогынты ясарга мөмкин, мәсәлән, тиренең яруы, сулыш алу кыенлыклары, аллергия һ.б. шулай ук SOx (күкерт оксиды) һәм башка пычраткыч матдәләр чыгарырга мөмкин, бу әйләнә-тирә мохиткә билгеле тискәре йогынты ясый.Шуңа күрә, натрий метабисульфитын кулланганда, куркынычсызлык һәм әйләнә-тирә мохиткә йогынты ясау өчен контроль һәм куркынычсызлык турында уйланырга кирәк.
Кыскасы, натрий метабисульфит - киң кулланылган химик, ул азык эшкәртү, косметика, медицина һәм тукымаларда мөһим химик чимал.Анти-оксидлаштыру, коррозиягә каршы, стерилизация, агарту һ.б. кебек күп функциональ үзенчәлекләргә ия, һәм күп өлкәләрдә мөһим химик.Ләкин, куллану барышында, аның уңай эффектларына тулы уйнау һәм кеше сәламәтлегенә һәм әйләнә-тирә мохиткә булган тискәре йогынтыдан саклану өчен, куркынычсызлык һәм әйләнә-тирә мохитне саклау проблемаларына игътибар итергә кирәк.
Без Вайфанг Тотпион Химия Индустриясе ООО натрий метабисульфитының профессиональ тәэмин итүчесе.Күбрәк мәгълүмат алу өчен зинһар, безнең сайтка керегез www.toptionchem.com.Сезнең таләпләрегез булса, зинһар, безнең белән элемтәгә керергә курыкмагыз.
Пост вакыты: 18-2023 декабрь